2014年01月31日

♪ふきっこ


１月も瞬く間に過ぎ、明日からは２月。
ソチオリンピックも１週間後と迫って来ましたね。

そうそう　この時期　家の裏で蕗のとうが顔を出すんだっけ？
今年はどうかな？

ありました！


まだ蕾状態だけれど、調理するには　このサイズが丁度良い時期。

天ぷら　　小さいながら　う～～ん　春の香り～～～♪♪


定番　蕗味噌　　　辛しょっぱ～いっ！　南信地方のお味噌　塩辛い＞＜



♪一足早く　春の香り  


Posted by vivo at 20:10 │Comments(3) │♪おいしいものだより
 
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