♪vivoのレガートな日♪

先日　ブラウニーが作りたくなりました。
何年か前に偶然出会った　LEEホームページの八田真樹さんのレシピ。
リッチで美味しかった記憶～～～♪

八田真樹さんの絶品スイーツを検索。
何年も前のレシピは発見できませんでしたが
最新号の　アップルブレッド　作ってみました。


↑は　バター不使用なので、今のバター不足時に助かります。
30年近く前に、保育園バザーで教わったレシピに良く似ていますが
アーモンドプードルが加わって、深みが増した感じ♪
最近　この小さなパウンド型がお気に入り。
プチプレゼントにもお手頃サイズです！

八田さんの過去レシピを捜索したところ、クックパッド内で発見☆
ちょうど頂き物の柚子があったので、ブラウニーは後回しにして
こちらを焼いてみました。


柚子の香りがふんわり香るパウンドは、ちょっとどっしり目。
残念ながら　男家系の我が家では不人気でした
男子は柑橘　好きでないです～～～＞＜

♪焼き菓子は簡単だから好きよ～！