♪vivoのレガートな日♪

数日前の　NHKあさイチに、フランスはアルザス地方
”コンフィチュールの妖精”　世界中から絶賛を受けているという
パティシエクリスティーヌ　フェルベールさんが出演しました。

コンフィチュールと聞けば、　耳がダンボになってしまいます！
あさイチの為に考案された　「魔法のりんご」というコンフィチュールを
実況で作られました。
彼女の作るコンフィチュールの写真には　必ずこのキラメキが！
ツヤツヤに輝くコンフィチュールは、他の追随を許さないらしい！
イノッチも大絶賛していました☆

これは　早速作るしかないわ！！
夜中に製作開始。　
ザク切りりんご二個に、シナモン・八角・生姜・カルダモンとグラニュー糖３５０ｇを入れて強火で煮ます。


えっ？　お砂糖３５０！？　そんな～～～！！！　７０％よ・・・・

こちら　お砂糖た～っぷりの魔法のりんご♪


ほら　ツヤツヤになりましたよ～～　でも・・・甘い！
いつもは４０％ですもの。
早速　お友達にお裾わけしたところ、高級アールグレイTeaに入れてくださいました。
まぁ！　スパイシーな香りが漂い、極上のお茶に♪
ジャムだと思って食べると甘いけれど、コンフィチュールだと思うと
なかなか　そこら辺のジャムとは違いますわ～～

魔法のりんご　作り方は　コチラ★から！

♪簡単ですわ～！  

長野市芸術館が５月８日にオープンします♪

じゃ～～～ん！　オープニングシーリーズのチラシが勢揃いしました☆


今日は　こけら落とし公演　　久石譲×読売日本交響楽団と
リサイタールホールオープニング・コンサート　山本貴志ピアノリサイタル
二つの公演の先行予約開始日でした。

数年前の御贔屓公演や、フィギュアスケートのチケット争奪で
ちょっと経験のある私　＾＾；
１０時の時報と共に　ログイン！！
えっ？　私　１番初めのお客様みたいでした～～
なんだか　デパートの開店時に入店して、最敬礼されてる気分です。
で・・・　リサイタルホールって何番目から傾斜がつくのかしら？
前の人が邪魔だとイヤだし～～～
結局　またもや　最前列の夢のお席をGETしてしまいました。。。
ちょっと　早まってしまったかも？　恥ずかしいかも？
うふふ

いよいよ　開館まで１００日が迫っている感じがします☆

２９日０時２５分現在　残席　たったの１１席のようですわ～～～

♪お急ぎください！！


カウントダウンも始まりました♪♪
ちょっと恥ずかしい・・・けどコチラ★