2014年05月17日

♪エクレール

今日は 風が強かったですね。
ちょっと前 やっと萌え出て来たなぁ と見上げた神社の大ケヤキ
今日は 不気味な葉のざわめき音が凄くて、トトロが出そうでした。

さて 今月のお菓子教室は エクレール♪
エクレアじゃなくて エクレール 素敵な響き~~

ショコラとカフェの2種類のフレーバーです。
味が2種類だから 工程も複雑~! あぁ・・・既に記憶が・・・face04

♪エクレール
お花が主役になってしまった>< 
この輝くエクレールのツヤicon12
お肌もこうだったらイイのにね。。。

♪エクレール
来月のクグロフと共にいただきました♪

家に持ち帰ったところ  全員が大大大絶賛~~☆☆☆
本当に 濃厚!!  至福な美味でございます♪♪♪

♪今度こそ 復習を!


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この記事へのコメント

シュークリームを作って 失敗した経験があります^^:
皮が思うように膨らみませんでした。

まるで、お店で買ったようなエクレールですね。
本当、ツヤツヤで綺麗^^
美味しそうです。
Posted by みるく at 2014年05月18日 16:15
♪みるくさま

シュークリーム なかなか家で作るのは・・・・
ですよね~~~

このエクレールも 本当に美味しいですけど
家で作れるかな???
面倒くさがりの私・・・ なかなか その気になりません。
上にコーティングのフォンダンと言う物も
買ったので 作らなくちゃねぇ。。。。
Posted by vivovivo at 2014年05月20日 21:47
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