♪vivoのレガートな日♪

長野駅ビル　新MIDORIに新規OPENした
お料理教室　ABCクッキングスタジオの体験レッスンに参加しました。
もちろん無料の文字に吸い寄せられての参加ですーー；
（そういう人って居るんですよね・・・）


駅ビルの３階　光輝いている場所がお教室です。ロータリーは工事中。
ガラス張りの真っ白で明るくてスタイリッシュな料理教室。
昔の　家庭科室を彷彿させる料理教室とは全く違います。
先生方は全員　若くて溌剌としたキレイどころONLY♪♪
全国から新規長野店に配属された、精鋭と思しき選りすぐり講師さん達。
体験レッスン参加者が続々と入店し、パン・ケーキ・料理コースに分散。
私は料理コースの　ふわとろオムライスにチャレンジいたします！

私の班は、４０代の素敵なご夫妻・８０代のお洒落カワイイおばあちゃま
２０代の可愛いお嬢さん、それと私。
とても変った編成なメンバーでした。
教室の説明の後、いよいよ　実技レッスン☆
みじん切りのやり方や、計量スプーンの使い方など、ちょっとしたコツを　
丁寧に教えてくださいました。
そして　１工程毎に、「はい！○○さん　洗ってください！」と指示が飛び
料理をしながら洗い物を並行して行きます。
一つの事しか出来ない私にとっては画期的。
でも・・・年間通してゴム手袋愛好者にとって　素手での洗い物は辛い！！
即　手に違和感が生じ・・・あの日以来・・・手が。。。。でございます＞＜

洗い物をしている間に、いつの間にかチキンライスが出来ていて＠＠
いよいよ　ふわとろ卵焼き作り。
これまた　トントンと卵をお皿に落とすコツを伝授して頂きました。
はい！　出来あがり～～！


家で再現してみました所、
一口食べて「チキンが入っていない。」と箸を置いて退室した者１名。
オムライス＝チキンライスでないと許せないパパは不幸だと思った

ふわとろオムライス体験レッスンの様子は　
マヤ暦アドバイザーのmikoさんのblogへどうぞ！★★

あちこちでABCの無料体験の話題を耳にする昨今
長野では　ふわとろオムライス　みんなが食べているかもね＾＾

♪３０年前だったら良かったのに！