♪vivoのレガートな日♪

一足お先にお相伴させていただきありがとうございました。干し杏・・夏の暑さに利く美味なおやつですね。
この季節は妙に干しプルーンばかり食べたくなるのですが今年は杏にはまりそうです！
vivo先生のジャムの色は夏の元気な太陽のような
綺麗なアプリコット色。ヨーグルトとよくあって美味しかったです♪

干し杏ですか！！美味しそうですね！

昨年は農家の方に杏をいっぱい頂いたので、お酒につけて…。美味しくて、のどにも良い杏のお酒が出来上がりましたが…今年はあまり採れなかったそうで…。

庭先の「ゆすらうめ」も今年は出来が悪く…。昨年は生徒に分けて、お酒につけて、お酢に漬けて…と色々楽しんだのにぃ。

JAの直販に行って買ってこようかしら。まだあるかな？？

全然関係ない話で恐縮です（汗）！！
昨日、「初めてのおつかい」ご覧になりました？
滝南あたりに住む姉妹が、善光寺仲見世に、お仏壇用品を
買いに行くっていうストーリーでした。
かつて通学＆ピアノ・声楽のお稽古に通った道、懐かしく見たのですが
途中、公園はあるわ、茶店はあるわ、仲見世は魅力的な
お店だらけだわ、とーーーっても楽しいハプニングの連続でした（笑）。
大人なら３０分で往復できそうな行程を、５時間かけて任務遂行（未遂？）。
きっと、「またおつかい行ってあげる！」と言うと思うなぁ～♪♪

干し杏にジャム、綺麗な色で美味しそうですね♪
杏のお仕事・・・・を見て、杏に興味津々♪
実は長野にいた間に杏は「花」しか満喫してなかったのです（ーー;）
フレッシュな杏が出まわる頃には果物＆野菜パラダイスな長野なので、ついついサクランボなど他の物に目を奪われて！！
先日、近所のスーパーで綺麗なオレンジ色の松代の杏を見かけて１パック６００円、買いました。
生で食べると、甘味が薄く、酸味だけでフルーツLOVE息子が一言「美味しくない・・・・」
一緒に買ったプラムはあっいう間に食べてしまったのに・・・・いつまでも放置される杏（＞＜）
コンポートにしようと砂糖控え目で煮たら、中途半端な甘さでマズっ！！
結局、砂糖をドバッっと投入してジャムになり、お腹に消えました（＾▽＾）

♪wakamamaさま

無理矢理もらっていただき、失礼しました＾＾；
干し杏　小学生の頃　とても好きな味でした。
自分で買って食べるにはちょっと高価で・・・
自分で作れてしまって、嬉しいです＾＾


♪かおりさま

梅や杏は、成り年があると言いますね。
家にあった梅は、何年か困る程実をつけたと思ったら
枯れてしまいましたし・・・
杏の出荷は２週間位　７月中旬で消えたのでは？
と思われます＞＜
お酒も出来てしまうんですね～～～！？


♪あすみっこさま

へ～～～！？
それは見たかったです～～～！！！
最近　全然TV見てないので。。。。
その行程に５時間って！？
あぁ　見てみたかった＞＜
そう言えば、昔　義母に仏具のお使い頼まれましたが
大人の私でも、お仏壇の事はチンプンカンプンで
？？？なお使いでした～


♪くぼちんさま

杏って　他の地域では、あまり見かけない物なんですね？
ハーコットと言う生食用の杏も昨今出回っているようですが
１パック　６００円！！
メロン買えますね～～～！！！
確かに、干し杏にした杏　生で食べてみたら
苦酸っぱくて、味がボケてて、とても生では無理でした＞＜
でも６０％の砂糖で煮て干したら、味が凝縮！！
これにはビックリです！
なかなか微妙な杏ですね～

杏もジャムも美味しそう～。
生杏がなかなか手に入りません。
杏はもっぱら、市販の杏ジャムで楽しむだけ。
梅や杏など、甘酸っぱいものが好きなの～♪

♪みるくさま

他の地域では生の杏って売ってないのですね。
生で食べても　あまり美味しい物でもありませんし＞＜
私も甘酸っぱい味が大好きです♪
また　味見してください＾＾
気を長～く・・・　暫くお時間くださいですが。