♪vivoのレガートな日♪

9月の　Le ciel　blueお菓子教室は　チャイパウンド♪

涼しくなってきて、焼き菓子も嬉しい季節到来ですね。
工程が複雑な魅惑のお菓子は・・・　お家では面倒臭い。。。得意な語彙
でもパウンドなら　色々役に立つはず！！

この日はスパイスたっぷりの紅茶風味のパウンドケーキ。
いや～～～・・・　今まで自己流に作っていたパウンドは何だったの？
バターを撹拌しながら卵を入れて行く作業のテンポと撹拌回数が
自己流の100倍はあったと思います！！
こうして　ふんわりふっくらの極上パウンドケーキが焼きあがるのです☆


そして　今日のプレートは　なんて豪華♪♪


ブラムリー（英国原産の加工用りんご）のパイ
杏パウンド　チャイパウンド　プラムゼリー　
ヨーグルトwithサワーチェリー＆フランボワーズコンフィチュール

素晴らしい　お　も　て　な　し♪♪

ラッピングは可愛いよ～♪


そして　先生作のコンフィチュール色々


他ではお目にかかれない美味しさです♪
9月13日・14日に秋のSHOPを開催されるそうですので
是非　権堂にどうぞ！！　詳しくはこちら☆☆☆

♪パウンド　上手になるぞ～！！