2009年08月31日

♪幻のお菓子!

明日からは9月。
風もすっかり涼風になって来て、今年の夏は短かったですね。

その夏を惜しむ様に 夏のお菓子をお取り寄せしてみました。


金沢うらた 夏氷と言う和菓子です。
お菓子の表には くずきりそうめんと書かれています。

中身を出して氷と水を足して頂きます。


左から黒蜜 梅 この他に白蜜(小豆入り)があります。

このお菓子 もう15年以上前に亡くなった伯母が、
夏になると私の実家に届けてくれていました。
それをお裾分けして貰っていたのですが、ツルリとした食感と
ほのかに甘みのあるシロップが忘れられないお菓子でした。
伯母がいなくなってからは、このお菓子にもめぐり会えず
金沢の方の物らしかった と言う記憶しかなく・・・
我が家では 幻のお菓子となってしまいました。

この度 ネットで これかも?と思い当たるお菓子を発見して
恐る恐る 注文してみました。 もしかしたら違うかも・・・
最後に食べてから 時が経過し過ぎて、パッケージを見ただけでは
本当にこのお菓子なのかわかりませんでした。

水と氷を入れて 食べてみると やっぱコレだ~!!

美味しいお菓子と共に 亡き伯母のことが思い出されました♪

♪夏氷は 今日で販売終了らしい
   また来年のお楽しみ